샌드위치맨이 알려주는 샌드위치 TOP3

반으로 자른 구운 빵(슬랩) 위에 모르타델라 햄, 잘게 썬 부라타 치즈, 바질 페스토를 순서대로 올립니다.

피스타치오를 뿌리고 꿀을 뿌린 뒤, 나머지 빵으로 덮어 완성합니다.

샬롯과 마늘을 곱게 다져 준비합니다.

닭가슴살을 얇게 저며 펴고 소금과 후추로 밑간을 한 뒤, 팬에 노릇하게 구워줍니다.

닭을 굽던 팬에 다진 샬롯과 마늘을 볶다가 홀그레인 머스타드, 꿀, 요거트, 치킨 스톡, 레몬즙을 넣고 끓여 소스를 만듭니다.

소스에 구워둔 닭가슴살을 넣고 졸여줍니다.

구운 빵에 바질 페스토, 녹인 스위스 치즈, 졸인 닭가슴살, 소스, 생바질을 순서대로 올려 완성합니다.

오이와 양파를 잘게 썰어 소금에 30분간 절인 후, 물기를 꽉 짜서 준비합니다.

캔참치는 기름을 완전히 제거하여 준비합니다.

상온에 둔 부드러운 버터와 홀그레인 머스타드, 꿀을 섞어 허니버터를 만듭니다.

큰 볼에 참치, 절인 야채, 마요네즈, 허니버터, 베이컨 크럼블, 레몬즙, 후추, 미원을 넣고 골고루 섞어 참치 속을 만듭니다.

빵에 허니버터를 바르고 치즈를 올려 구워준 뒤, 참치 속, 케이퍼, 와일드 루꼴라를 올려 샌드위치를 완성합니다.