https://www.instagram.com/old___fashioned_/ suelee1202@naver.com 올드패션 베이킹북 https://www.yes24.com/Product/Goods/113466819 *레시피를 퍼가실 때는 출처와 "영상 링크"를 꼭 남겨주세요. 릴스와 인스타 DM으로 레시피 공유금지. 제 레시피로 수업하지 마세요. (소상공인을 위한) 개인카페 판매 가능 ======================================= 여러분 안녕하세요! 발렌타인 데이 두 번째 선물은 "초코 바나나 푸딩"입니다. 연습할 때 남편이 먹어보고 또 만들어 달라고, 너무 맛있다고 했던 디저트입니다ㅎㅎ 초코쟁이들은 무조건 좋아할듯! 아주 고급스럽고 당도가 완벽하고 식감도 좋아요. 은은하게 올라오는 바나나 향도 너무 잘 어울려서 계속 생각나는 맛이에요. 저도 또 먹고 싶네요😭 재료 (250ml컵 8개 분량) ✔초코푸딩크림 노른자 68-70g 흰설탕 65g 소금한꼬집 우유 300g 코코아파우더 15g 옥수수전분 12g 다크커버춰초콜렛 90g (카카오 53% 사용했어요) (50% 다크초콜렛 추천해요. 너무 쓴 초코는 비추천합니다) 바닐라빈 페이스트 2g (생략가능) 생크림 280g 흰설탕 25g 바나나 2개 ✔초코과자 무염버터 60g 달걀 15g 흰설탕45g 소금 한꼬집 박력분 110g 코코아파우더 8g 토핑 for 밀크초콜렛 35g 바나나 1개 ✔바나나 2개는 푸딩속에 넣었고 1개는 토핑용으로 총 3개 사용했습니다(영상참고) ✔초코과자는 예열된 오븐 170도에서 14분 구웠습니다(스메그기준) ✔차갑게 먹어야 맛있습니다. 완성 후 냉장 보관하여 3일안으로 드셔주세요. 냉동 보관 시 30분 정도 실온에 두고 먹으면 맛있어요! BGM정보 Music by 브금대통령 https://www.youtube.com/watch?v=TBuU59rJHts https://www.youtube.com/watch?v=j_x22l_c7uQ&t=4s