볼에 냉동 블루베리와 알룰로스를 넣고 섞은 후, 전자레인지에 2분간 돌려 블루베리 콤포트를 만듭니다.

볼에 오트밀, 무가당 코코아파우더, 알룰로스, 뜨거운 물을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.

반죽을 타르트 틀에 넣고 모양을 잡아줍니다.

에어프라이어에 180도로 10분간 구워줍니다.

다른 볼에 계란 노른자, 우유, 알룰로스, 전분을 넣고 잘 섞어줍니다.

혼합물을 체에 한번 걸러 팬에 부어줍니다.

약불에서 약 3분간 저어가며 끓여 걸쭉한 크림을 만듭니다.

구워진 타르트 틀에 커스터드 크림을 채워줍니다.

만들어 둔 블루베리 콤포트를 위에 올려 완성합니다.