외국인들이 알면 대박날 류수영님의 고추장 비빔국수 레시피..❤️‍🔥 유퀴즈에서 유재석님이 코박고 드시던데 먹어보니 그 이유를 알겠더라구요 🫢 불없이 쉽게 만들 수 있어서 정~말 추천해요! 다이어트 하시는분들은 중면대신 풀무원 두유면 넣어보세요! 포만감도 식감도 너무 만족스럽더라구요 😚 💖 류수영 고추장비빔국수 (하페테리아 ver) ✔️ 재료 (1인분 기준) -양파 1/4개 -오이 1/4개 -식초 1.5큰술 -설탕(알룰로스) 1.5큰술 -소금 2꼬집 -닭가슴살 1팩 -중면 100g (저는 풀무원 두유면 1팩 반 사용했어요!) -청양고추 1개 (비빔소스) -설탕(알룰로스) 3큰술 -고춧가루 2큰술 -통깨 2큰술 -참기름(들기름) 4큰술 -진간장 3큰술 -식초 3큰술 -다진마늘 1작은술 **스리라차 1큰술 (없으면 케찹) -고추장(저당 추천) 1큰술 -**오이와 양파 절인 채수 4큰술 ✔️ 만드는 방법 1. 채소 절이기 오이와 양파를 얇게 썰고 식초, 설탕, 소금을 넣고 15~20분 절여주세요. 2. 양념장 만들기 비빔소스 재료를 모두 넣고 섞은 뒤 절인 채소의 채수를 4큰술 모두 넣고 섞어줍니다. *채수는 섞어보고 뻑뻑하면 더 넣어주세요! 3. 면 삶기 류수영님은 국수요리에 중면을 추천하시더라구요! 중면 또는 소면 100g을 끓는물에 3분 30초 삶아주세요. 저는 삶을 필요 없는 풀무원 두부면 1팩 반 사용했어요! (포만감도 좋고 성분도 좋아 추천합니다!) 4. 닭가슴살 한팩 잘게 찢기 5. 셋팅하기 면을 그릇에 담고 절인 오이와 양파, 닭가슴살, 청양고추(선택), 비빔소스 올리고 비벼서 맛있게 드세요! 지속가능한 건강한 다이어트 레시피와 식습관 정보는 @hafeteria