종이컵 3컵 분량의 냉동 블루베리를 볼에 담고 물로 깨끗하게 씻어줍니다.
냄비에 씻은 블루베리와 물 반 컵을 넣습니다.
뚜껑을 덮고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다.
5분 정도 끓으면 알룰로스 4스푼과 레몬즙 1스푼을 넣습니다.
약불에서 10분 동안 저어가며 끓여줍니다.
완성된 잼을 통에 담아 식혀줍니다.
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