입에서 녹는 크림을 곁들인 사과 케이크! 간단하고 맛있어요

큰 그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣습니다.

소금 한 꼬집을 넣고 계란을 휘젓습니다.

설탕 120g을 넣고 잘 섞어줍니다.

해바라기씨유 60ml를 붓고 계속 휘젓습니다.

우유 100ml를 넣고 휘젓습니다.

바닐라 익스트랙 1티스푼을 넣고 섞습니다.

밀가루 170g과 베이킹파우더 1티스푼(7g)을 체에 쳐서 그릇에 넣습니다.

반죽이 부드러워질 때까지 마른 재료와 젖은 재료를 함께 휘젓습니다.

아몬드 가루 120g을 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.

사과 2개의 껍질을 벗기고 잘게 썹니다.

잘게 썬 사과를 반죽에 넣고 주걱으로 섞어줍니다.

작은 냄비에 계란 1개를 깨뜨려 넣습니다.

설탕 50g과 바닐라 익스트랙 1티스푼을 넣습니다.

계란, 설탕, 바닐라를 함께 휘젓습니다.

옥수수 전분 30g을 넣고 덩어리가 없어질 때까지 휘젓습니다.

우유 300ml를 붓고 휘저어 섞습니다.

냄비를 중불에 올리고 크림이 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.

걸쭉해진 크림을 짤주머니에 옮겨 담습니다.

27 x 18 cm 크기의 베이킹 틀에 버터를 바르고 유산지를 깔아 준비합니다.

사과 케이크 반죽을 준비된 틀에 붓고 골고루 펴줍니다.

커스터드 크림을 반죽 위에 격자무늬로 짜줍니다.

예열된 오븐에서 180°C(356°F)로 45분간 굽습니다.

케이크를 식힌 후 조심스럽게 스프링폼 팬에서 꺼냅니다.

먹기 전에 슈가파우더를 뿌려 장식합니다.