***💬開啟字幕CC有詳細步驟💬*** 🍰RECIPE 6寸 泡芙 Sugar 砂糖 10g Salt 鹽 1g Unsalted butter 無鹽奶油 60g Milk 牛奶 60ml Water 水 65g Cake flour 低篩麵粉80g Egg 常溫雞蛋 3 (~150g) 180°C/ 356°F 30mins 吉士醬（卡士達醬） Egg Yolk 蛋黃 2 Sugar 砂糖 35g Corn Starch 玉米澱粉 10g Cake Flour 低筋麵粉 15g Milk 牛奶 200ml Unsalted Butter 無鹽奶油 15g Whipping Cream 淡奶油 100ml Sugar 砂糖 10g Icing Sugar 糖粉 -------------------------------------- 🛒網店 Online Store👉🏻www.molalacook.com 成立一週年❗️所有產品20%OFF💥快來搶購 🏃🏻追蹤我 FOLLOW ME 📷Instagram👉🏻https://www.instagram.com/molalacook/ 📱Facebook👉🏻 https://goo.gl/gHuoTB 🖨️Email👉🏻molalacook@gmail.com 💪🏻支持我 Support Me 加入會員👉🏻youtube.com/molalacook?sub_confirmation=1 製作影片不容易，請加入會員，支持我繼續創作 -------------------------------------- 🎥章節標籤： #cake #cakeroll #sweet