한입 먹고 극찬하는 레시피

물에 식초 2스푼을 풀어 브로콜리 1개를 10분간 담가 깨끗하게 세척합니다.

세척한 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 줄기는 껍질을 벗겨 함께 사용합니다.

손질한 브로콜리를 끓는 물에 1분간 데친 후, 물기를 완전히 제거합니다.

계란 2개는 삶아서 4등분 하고, 기름기 적은 베이컨 3줄은 구워서 잘게 썰어 준비합니다.

볼에 통깨 3스푼, 간장 0.5스푼, 알룰로스 1스푼, 마요네즈 3스푼, 소금 1꼬집을 넣고 골고루 섞어줍니다.

큰 볼에 데친 브로콜리 150g과 준비해둔 계란, 베이컨을 넣습니다.

만들어 둔 참깨 소스를 넣고 재료들과 잘 섞이도록 버무립니다.

마지막으로 후추를 취향껏 뿌려 마무리합니다.