초간단【무한 깻잎 가지】전자레인지로 데워서 무치기만 하면 끝! 더운 여름에 딱! 식욕 증진! 가지 대량 소비 및 밑반찬으로 최고

가지 3개의 꼭지를 잘라냅니다.

가지를 반으로 자른 후, 먹기 좋게 썹니다.

썬 가지를 물에 10분 정도 담가 떫은맛을 제거합니다.

깻잎 5장 정도를 채 썹니다.

가지의 물기를 빼고 랩을 씌워 전자레인지(600W)에서 5분간 가열합니다.

뜨거울 때 멘쯔유 3큰술을 넣습니다.

폰즈 2큰술을 넣습니다.

참기름 1큰술을 넣습니다.

생강을 약간 넣고 잘 섞어줍니다.

채 썬 깻잎과 흰깨를 뿌립니다.

한 김 식힌 후 냉장고에서 1시간 정도 차갑게 식혀 먹으면 더욱 맛있습니다.