감자볶음 아직도 어려워?

감자를 얇게 채 썰어 물에 5분간 담가 전분기를 뺀 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.

스팸, 대파, 깻잎을 채 썰어 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 물기를 뺀 감자, 다진마늘, 소금을 넣고 중불에서 1분간 볶아줍니다.

불을 중약불로 줄이고 감자가 원하는 만큼 익을 때까지 볶아줍니다.

스팸을 넣고 1분간 볶다가 육수를 넣고 졸여줍니다.

육수가 졸면 들기름, 통깨, 후추, 썰어둔 대파와 깻잎을 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.