고깃집보다 맛있는 양념비율 ✔5분만에 뚝딱! 상추가 남아나질 않아요

깨끗이 씻은 상추 200g을 적당한 크기로 2~3등분하여 썰어줍니다.

치커리 50g을 2~3등분으로 썰어줍니다.

양파 1/2개를 얇게 채썰어줍니다.

대파 1/2대를 가늘게 어슷썰어줍니다.

홍고추 1개를 채썰어줍니다.

마늘 5알을 잘게 다져줍니다. (다진마늘 크게 1큰술)

볼에 고춧가루, 양조간장, 매실액, 식초, 액젓, 설탕, 다진마늘을 넣습니다.

설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다.

양념장에 손질한 상추, 치커리, 양파, 대파, 홍고추를 넣어줍니다.

깨소금 1.5큰술과 참기름 1.5큰술을 넣어줍니다.

양념이 골고루 묻도록 살살 버무려줍니다. (먹기 직전에 무쳐야 숨이 죽지 않고 맛있습니다.)

완성된 상추겉절이를 먹기 좋게 그릇에 담아냅니다.