무화과 비스코티

볼에 달걀, 현미유, 스테비아를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.

통밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞어주세요.

날가루가 보이지 않게 섞은 뒤, 잘게 자른 건무화과와 견과류를 넣고 한 덩어리로 뭉쳐주세요.

반죽을 눌러 직사각형으로 만든 뒤, 180도 오븐에서 20분간 구워주세요.

구워진 반죽을 충분히 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

자른 단면이 위로 오도록 팬에 올리고 160도 오븐에서 10분간 더 구워 완성합니다.