브로콜리 된장 샐러드

볼에 된장, 올리브오일, 참기름, 다진마늘, 깨가루, 레몬즙, 후추를 모두 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.

브로콜리는 찜기에 2분 30초 동안 쪄서 준비하고, 오이는 슬라이스, 방울토마토는 반으로 잘라줍니다.

만들어 둔 드레싱 볼에 삶은 달걀을 넣고 큼직하게 으깨줍니다.

손질해 둔 브로콜리, 방울토마토, 오이를 모두 넣습니다.

모든 재료와 드레싱이 잘 섞이도록 골고루 버무려 완성합니다.