Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
계란 400ml를 준비하고, 맛술 1스푼, 참기름 1티스푼, 고운소금 1/4티스푼, 새우젓 국물 1스푼을 넣습니다.
베이킹파우더 커피스푼으로 1스푼을 넣고 도깨비방망이로 잘 풀어줍니다.
뚝배기에 쌀뜨물 300ml를 넣고 끓입니다.
쌀뜨물이 끓으면 준비한 계란 혼합물을 부어서 저어줍니다.
불을 약불로 줄여서 계속 저어줍니다.
다진 당근과 다진 부추를 약간 넣고 저어줍니다.
계란이 80% 정도 익으면 아주 약불로 줄이고 뚜껑을 덮습니다.
3분간 더 익히면 폭탄계란찜이 완성됩니다.
