#계란찜 #폭탄계란찜 -재료- 다진당근 1스푼, 다진부추 1스푼 계란 8개(400ml), 맛술 1스푼, 참기름 1티스푼 고운소금 1/4티스푼, 새우젓 국물 1스푼 베이킹파우더 커피스푼으로 1스푼 쌀뜨물 300ml -레시피- 1. 계란 400ml에 맛술 1스푼, 참기름 1티스푼, 고운소금 1/4티스푼, 새우젓 국물 1스푼 넣어주세요. 2. 베이킹파우더 커피스푼으로 1스푼 넣고 도깨비방망이로 풀어주세요. 3. 뚝배기에 쌀뜨물을 넣고 끓여주세요. 4. 끓으면 계란을 부어서 저어주세요. 5. 불을 약불로 줄여서 저어주세요. 6. 당근, 부추를 약간 넣고 저어주세요. 7. 80%가 익으면 아주 약불로 줄여서 뚜껑을 덮어주세요. 8. 3분이 지나면 완성.