ボウルに無糖ココアパウダー、アーモンドブリーズ、アルロースを入れてよく混ぜます。

ダマがなくなるまでよく混ぜた後、卵を1つ加えてさらに混ぜます。

マドレーヌ型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。

軽く叩いて空気を抜き、エアフライヤーに入れます。

160度で5分焼きます。

焼きあがったら、冷蔵庫で4時間以上冷やし固めます。

固まったらお好みの大きさに切って完成です。