온 가족이 건강하게 #맛있는집밥
지난 한 주 동안 엄청 나게 먹어댄 #오코노미야끼
원래 연달아 같은 음식 안 먹는 애들인데,
이번엔 진짜 맛있었는지 집에 있는 동안 다섯번을 해달라 그래서
양배추 한통 다 뿌셔먹었어요 🤭
그 중에서 제일 잘 먹은 건 돼지고기 올린 베이직 버젼!
튜닝의 끝은 순정이라더니 고소하고 담백달달한게,
부담없이 쭉쭉 들어가는 지 엄청 잘 먹더라고요😍
들어가는 재료도 심플하고 레시피도 쉬우니까
집에 양배추 있으시면 꼭 만들어 보세요🫰
🥢돼지고기 오코노미야끼
1. 양배추는 대접 1개 찰 만큼 얇게 채썰고 색감내기용 당근도 약간 채썰어주세요.
2. 채썰 양배추에 후추 약간 뿌리고, 계란 2알 넣어 잘 섞어주세요.
3. 돼지고기 다짐육 150g에 소금, 후추로 간하고 올리브오일 둘러 비벼주세요.
4. 기름 두른 에그팬에 양배추계란반죽 올리고 그 위에 모짜렐라 치즈 약간, 돼지고기 다짐육 둥글넙적하게 모양 잡아 올려주세요.
5. 약불에 양배추가 다 익으면 뒤집어 중약불로 올리고 고기 익히는 데 갈색이 될 때까지 약간 오버쿡 하는 게 더 맛있어요.
6. 케찹이나 돈까스 소스, 데리야끼 소스 등과 마요네즈 뿌려 먹으면 돼요.
☘️속이 꽉 찬 유기농 양배추&흙당근 오늘 마감해요 👋
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