무는 반달 모양으로 크게, 당근은 동그랗게 잘라주세요.
냄비에 손질한 무와 당근을 깔아주세요.
배도라지즙, 아기 간장, 물을 섞어 양념장을 만들어주세요.
냄비에 양념장, 대파 흰 대, 다시마를 넣고 뚜껑을 덮어 끓여주세요.
한 번 끓어오르면 다시마를 건져내고 약불로 줄여 졸여주세요.
재료가 골고루 익도록 뒤적여주고, 마지막에 대파를 건져내면 완성입니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.