치즈를 넣은 네모 함박 스테이크

양파 250g을 잘게 썰어 노릇해질 때까지 볶아주세요.

감자 250g을 전자레인지나 찜기에 쪄서 뜨거울 때 완전히 으깨주세요.

볶은 양파와 으깬 감자를 완전히 식혀주세요.

식힌 양파와 감자에 소고기 다짐육 200g, 돼지고기 다짐육 300g, 유아 굴소스 4스푼을 넣고 많이 치대주세요.

고기 반죽의 절반을 냉동 용기에 담아 평평하게 펴주세요.

치즈를 올리고 남은 고기 반죽으로 덮어주세요.

칸막이로 4등분으로 나누고 뚜껑을 닫아 냉동 보관해주세요.

냉동된 함박 스테이크 패티를 하나 분리해주세요.

팬에 버터를 녹인 후, 패티와 채 썬 양파를 함께 넣고 구워주세요.

소스를 만들기 위해 케첩 2스푼과 물 50ml를 섞어주세요.

팬에서 볶은 양파를 소스에 넣고 함께 끓여주세요.

완성된 소스를 구워진 함박 스테이크 위에 부어주면 완성입니다.