탱글 영롱 호박 귤젤리 쿠키🍊🍪 ✨끓는 물에 베이킹소다 1스푼 넣어 귤을 1~2분 정도 담갔다가 바로 찬물에 헹궈주세요. 이 과정을 거치면 껍질이 쉽게 벗겨지고, 귤이 더 탱글탱글하고 예쁘게 보여요 🍊 귤은 크기에 따라 반으로 자르거나 더 작은 조각으로 잘라주세요. 틀에는 위쪽에 초콜릿층을 위한 3~5mm 정도의 공간을 남겨두면 좋아요. 📋 재료 • 물 – 200g • 설탕 – 40g • 판젤라틴 – 10장(20g) • 껍질 벗긴 귤 – 6개 • 오렌지색 식용색소를 섞은 화이트초콜릿 – 150g • 초콜릿이 들어간 둥근 비스킷 –6개 🙌 만드는 법 1️⃣ 물을 끓인 뒤 설탕과 젤라틴을 넣고 녹을 때까지 잘 저어주세요. 미지근한 정도로 식혀주세요. 2️⃣ 틀에 귤 조각을 담고, 젤리를 부어 3시간 이상 냉장 보관해 굳힙니다. 3️⃣ 화이트초콜릿을 템퍼링해 색소를 섞고, 젤리 위에 부은 뒤 비스킷을 올립니다. 4️⃣ 다시 30분 냉장한 뒤, 틀에서 빼기 전 1시간 정도 냉동실에 넣어주세요. 💡 팁 • 쉽게 분리하려면 틀째로 냉동실에 살짝 얼려두세요 ❄️ • 꺼낼 때는 천천히, 조심스럽게 빼주면 모양이 아주 예쁘게 유지돼요 ✨ 🎃 완성된 디저트는 예쁜 작은 ‘귤 호박’처럼 보여요!🧡 자세한 레시피는 프로필 링크의 유튜브를 참고해주세요🙌 🍊🧡호박 실리콘 몰드 구매처는 프로필에 링크 걸어두었어요! #쉬운요리 #쉬운레시피 #간단요리 #간단레시피 #초간단레시피 #귤디저트