진서연님의 양배추피자

채 썬 양배추에 계란 2개와 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

달군 팬에 올리브유와 버터를 녹인 뒤 다진 마늘을 바삭하게 볶아주세요.

새우를 넣고 익혀준 뒤 잠시 다른 접시에 덜어두세요.

팬에 남은 기름 위에 라이스페이퍼를 올리고, 그 위에 양배추 반죽을 올려 바닥면을 노릇하게 익혀주세요.

뒤집어서 토마토 퓨레를 바르고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요.

뚜껑을 덮고 3분간 익혀 치즈를 녹여주세요.

만들어둔 새우를 올리고 꿀을 뿌려 마무리해주세요.