#아래설문도부탁드려요
밥하기 너무 귀찮아서 만들어봤는데,
진짜 초초초초초간단 한데 맛있어서 밥 순삭했어요😋
처음엔 쯔유로 만들었더니 살짝 더 달달했는데,
남편이 진간장 넣은 게 더 맛있다고 해서
진간장 버전 레시피로 올려봅니다! 🍳✨
고춧가루 넣어도 맵지 않으니까
아이들도 잘 먹을 수 있을 것 같아요
매콤하게 드시고 싶으시면 청양고추 추가나
고춧가루 양을 늘려보셔도 좋아요🌶️
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✅ 팽이버섯계란덮밥
-팽이버섯 1봉지
-달걀 3개
-채썬 대파 2T
-올리브오일 5T (넉넉히)
-원당(또는 올리고당) 1T
-진간장 1T
-굴소스 0.5T
-고춧가루 0.5T (기호에 따라 조절)
-참기름, 통깨
🍳 만드는 법
1) 팽이버섯 밑동 자르고 3등분으로 자르기, 대파 송송 썰기
2) 팬에 올리브오일 두르고 파기름 내기
3) 팽이버섯 + 원당 + 진간장 + 굴소스 + 고춧가루 넣고 볶기
4) 재료를 팬에 펼치고 그 위에 달걀 올리기 → 뚜껑 덮고 원하는 만큼 익히기
5) 밥 위에 올리고, 참기름 + 통깨 뿌리면 완성 ✨
💡 팁
-계란 넣을 때 구멍 내고 자리 잡기
-살짝 달달하니 단맛은 입맛에 맞게 조절
-아이용이라면 고춧가루 생략 가능
-매콤하게 먹고 싶으면 청양고추 추가! 🌶️