냄비에 물 600ml를 넣고 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 라면과 동봉된 사골스프, 건더기스프를 넣어줍니다.
잘 익은 다진 김치 1큰술을 넣어 송탄식 맛을 내줍니다.
대파를 쫑쫑 썰어 넣어주면 흥부네 부대찌개 맛이 완성됩니다.
취향에 따라 다양한 햄을 추가하면 더욱 맛있습니다.
보통 맛 고춧가루 1큰술로 색을 내주고, 매운 고춧가루 1큰술로 칼칼한 뒷맛을 잡아줍니다.
국간장 1큰술과 멸치액젓 1큰술을 넣습니다.
다진 마늘 반 큰술, 설탕 1/3큰술, 후추 조금을 넣어줍니다.
맛의 마침표를 찍어줄 미원과 소고기 다시다를 반 큰술에서 1/3큰술 이하로 넣어줍니다.
청국장을 1큰술 이하로 조금 넣어주면 국물의 무게감이 확실히 살아납니다.
마지막으로 물 또는 사골 육수를 조금만 넣어서 뻑뻑하지 않게 잘 섞어주면 끝납니다.
전골 팬에 대파, 양파, 떡, 다진 고기를 깔아줍니다.
김치, 옥수수 콘, 만두, 그리고 다양한 종류의 햄과 소시지를 예쁘게 담아줍니다.
재료들 가운데에 만들어 둔 양념장을 올리고, 콩나물과 라면사리를 추가합니다.
사골 육수를 붓고 대파를 올린 후 끓여주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.