애호박간장국수

애호박을 길게 채 썰어주세요.

팬에 기름을 두르고 채 썬 애호박에 소금, 후추를 약간 넣고 볶아주세요.

소면을 끓는 물에 약 4분간 삶아주세요.

삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

물기를 뺀 소면에 다진마늘, 간장, 설탕, 통깨, 참기름을 넣고 맛있게 비벼주세요.

그릇에 비빈 국수를 담고 볶은 애호박을 올린 뒤, 취향에 따라 노른자나 김을 얹어 마무리합니다.