매콤달콤 속세 맛 건강 한그릇🍤칠리새우덮밥
칠리새우덮밥 레시피가
자꾸 알고리즘에 뜨길래
제 입맛에 맞게 함 만들어봤더니
기대 이상으로 취향 저격인거에요✨
집에 있는 재료로만 만들었는데
어떻게 파는 칠리새우 맛이 나는지
계속 감탄하면서 먹었어요🤤
냉동고에 잠든 새우가 있다면
요 매콤달콤 칠리새우로
든든하게 단백질 충전 어때요?🥢
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🥣재료
새우 15마리(약 180~200g), 귀리밥 150g, 다진마늘 (살짝 볼록한)1T, 양파 1/2개, 달걀 2개
간장 2T, 알룰로스 2T, 식초 2T, 고춧가루 2T(깎아서), 케찹 3T
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👩🏻🍳레시피
1️⃣ 냉동새우는 찬물에 담가 해동시킬 동안, 양파 반개는 작은 큐브 모양으로 썰어주기
2️⃣ 팬에 올리브유 한스푼 두르고, 다진마늘과 양파 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶기
3️⃣ 물기 뺀 새우 투하해서 새우가 붉은 빛을 띠며 거의 익을 때까지 볶고 잠시 불 끄기
4️⃣ 고춧가루, 식초, 간장, 알룰로스, 케찹 넣고 다시 중불로 올려 2분정도 졸여주면 칠리새우 완성
5️⃣ 달걀 풀어서 약불에 가장자리부터 긁어모아주며 스크램블 만들기
6️⃣ 귀리밥 위에 달걀스크램블, 칠리새우 얹어서 맛있게 먹기