냉동 새우를 해동하는 동안 양파를 작은 큐브 모양으로 썰어주세요.
팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.
물기를 뺀 새우를 넣고 붉은 빛을 띨 때까지 볶은 후 잠시 불을 꺼주세요.
고춧가루, 식초, 간장, 알룰로스, 케찹을 넣고 섞어주세요.
다시 중불로 켜고 2분 정도 졸여주면 칠리새우가 완성됩니다.
달걀을 풀어 약불에서 스크램블을 만들어주세요.
귀리밥 위에 달걀 스크램블과 칠리새우를 얹어주세요.
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