5분 완성! 추억의 포장마차 유부우동

냄비에 물, 참치액, 진간장, 다진마늘을 넣고 끓여 육수를 만듭니다.

유부는 먹기 좋게 4등분으로 자릅니다.

자른 유부를 뜨거운 물에 잠시 담갔다가 헹군 후, 물기를 꼭 짜서 기름기를 제거합니다. 이렇게 하면 기름 쩐내 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

육수가 끓어오르면 냉동 우동면, 어묵, 손질한 유부를 넣습니다.

모든 재료를 넣고 2분간 더 끓여줍니다.

완성된 우동 위에 대파, 김가루, 고춧가루, 깨가루를 듬뿍 올려 마무리합니다.