믹싱볼에 다진마늘, 올리브유, 간장을 넣어주세요.
발사믹 식초와 후추를 넣고 잘 섞어 소스를 완성합니다.
팬에 비프스톡 1개와 물 1L를 넣고 끓여주세요.
끓는 물에 새우를 넣어 익힌 후, 질겨지지 않도록 잠시 건져냅니다.
파스타 면을 넣고 3~4분간 알맞게 익혀주세요.
익은 면은 찬물에 헹군 후, 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼줍니다.
면을 삶은 물에 계란을 넣고 2분간 익혀 수란을 만듭니다.
접시에 면, 샐러드, 익힌 새우를 보기 좋게 담습니다.
만들어둔 수란을 위에 올려주세요.
준비해둔 소스를 골고루 뿌려줍니다.
매콤함을 더하기 위해 레드페퍼를 뿌려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.