다듬은 겨울초(유채)를 깨끗이 씻어줍니다.
씻은 겨울초에 소금을 뿌려 살짝 절여줍니다.
절인 겨울초를 물에 헹군 뒤 물기를 빼줍니다.
물기를 뺀 겨울초에 고춧가루, 다진 마늘, 김치 양념, 깨소금을 넣습니다.
양념이 골고루 밸 수 있도록 살살 버무려줍니다.
완성된 겨울초 김치를 그릇에 담아 맛있게 즐깁니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.