냄비에 계란 노른자, 설탕, 옥수수 전분, 우유를 넣고 잘 섞어줍니다.
중약불에서 걸쭉해질 때까지 계속 저어주며 끓입니다.
기름을 살짝 바른 용기에 완성된 반죽을 붓습니다.
용기를 바닥에 탕탕 쳐서 공기를 빼준 뒤, 냉장고에서 4시간 동안 굳힙니다.
단단하게 굳은 푸딩을 큐브 모양으로 썰어줍니다.
푸딩 큐브 표면에 계란 노른자를 골고루 발라줍니다.
에어프라이어에 넣고 160도에서 20분간 구워 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.