떡볶이 2만원 시대😂엽떡에 이거저거 추가하면 2만원 훌쩍 넘더라구요,,, 근데 그거 아시죠 떡볶이 원가 진짜 얼마 안하는거….
심지어 대부분 제일 저렴한 밀떡 사용하구요;)
(물론 밀떡이 맛있긴 하죠ㅋㅋ)
그래도 입에 착착 붙는 감칠맛 나는 시판 떡볶이 맛을 못 잃어서
결혼 전부터 스트레스 받는 날에는 무조건!! 떡볶이 배달시켜 먹었었는데요:)
떡볶이 소스 이렇게 만들고 난 뒤에는 엽떡 끊었어요,,,😅ㅋㅋㅋ
👩🍳엽떡보다 맛있는 국물 떡볶이 레시피
멸치육수 1000ml(저는 물에 코인육수 2개 넣었어요)
고추장 2T, 고춧가루 1.5T, 진간장 1T, 굴소스 1T, 맛술 1T, 알룰로오스 4T(물엿 대체 가능), 다진마늘 1T
✔️라면이나 쫄면 사리 필수예요(국물 농도를 잡아주는 역할)
✔️계량스푼 정량 아니고 아주 듬뿍 떴어요
✔️떡, 오뎅, 야채 양에 따라서 물이 많을 수도 있어요.
✔️물은 재료 양에 따라 가감해주세요!
✔️조금 짜게 느껴지실 수 있으니, 양념장도 간 봐가면서 넣어 주세요 :)
대충 들어간 재료만 봐도 어떤 맛일지 감이 오실지 모르겠는데요.
굴소스랑 멸치육수가 들어가서 감칠맛이 진짜 미쳤어요✨
저희 집에서 떡볶이 먹은 친구들은 모두 레시피 물어볼 정도로 검증된 맛이고, 제 네이버 블로그에 레시피 올렸다가 메인가고 난리 났던 레시피예요!
저는 날씨에 기분 영향을 좀 받는 타입이라, 비가 오면 좀 꿀꿀해져서 떡볶이가 그렇게 땡기더라구요!ㅎㅎ
요즘 장마기간이라 꿉꿉해서 불쾌지수 올라가는데
매콤한 떡볶이로 해결해봅시다!!💯🔥
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