볼에 다진 돼지고기를 담고, 새우, 대파, 생강, 마늘을 잘게 다져 함께 넣어줍니다.

간장, 설탕, 굴소스, 치킨스톡, 후추, 참기름을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 치대줍니다.

컵에 만두피를 깔고 만두소를 얇게 펴줍니다. 그 위에 취향에 따라 치즈나 배추를 올리고 다시 만두소를 올리는 과정을 반복합니다.

마지막에 만두피로 덮고, 가장자리로 채소 육수를 살짝 부어주어 촉촉하게 만듭니다.

물이 끓는 찜기에 컵을 올리고 뚜껑을 덮어 속까지 완전히 익도록 쪄줍니다.

다 익은 컵 샤오롱바오를 꺼내 취향에 따라 고추기름을 뿌려 완성합니다.