15만원 호텔 망고빙수 vs 1만원 망고빙수

냄비에 냉동 망고, 설탕, 레몬즙을 넣습니다.

뭉근하게 끓여 망고 퓨레를 만듭니다.

냉동 망고를 전자레인지에 1분 돌려 살짝 해동합니다.

해동된 망고 조각들을 손으로 뭉쳐 망고 모양으로 만듭니다.

모양을 만든 망고를 냉동실에서 다시 얼립니다.

잘 얼려진 망고를 꺼내 얇게 슬라이스합니다.

그릇에 우유 빙수를 담고 망고 퓨레를 올린 후 다시 우유 빙수로 덮습니다.

슬라이스한 망고를 빙수 위에 예쁘게 올려줍니다.

망고 퓨레를 추가로 뿌리고, 모양을 만든 통 망고를 올립니다.

식용 금가루로 데코합니다.

휘핑크림을 올리고 초콜릿 장식을 얹어 마무리합니다.