마늘궁중떡볶이

볼에 다진 마늘 두 스푼, 진간장과 향긋한 들기름 한 큰술, 올리고당 한 스푼, 물 세 스푼을 넣어주세요.

순후추를 취향껏 뿌린 후 잘 섞어 양념장을 완성합니다.

팬에 기름을 두르고 잘게 다진 버섯을 넣은 후 소금을 살짝 뿌려 약불에서 볶아주세요.

버섯의 수분이 날아가면 떡과 만들어둔 양념장, 물 세 스푼을 넣어주세요.

중불에서 복작복작 졸여주세요.

소스가 졸아들면 들기름 반 스푼을 넣어 섞어주세요.

채 썬 깻잎을 얹어 마무리합니다.