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🌈 오늘은 배추랑 목살에 소주를 넣어 익힌
알배추목살술찜을 만들어봤어요
🤗 기름진 고기를 배추랑 같이 익혀 기름기는
쫙 빼고 소스까지 찍어 먹어 정말 맛있는데
💁만들기 어렵지 않으니 같이 해볼까요?
✅ 알배추목살술찜 재료
목살 구이용 300g
양파 반 게
알배추 반 포기
소주 10 큰술
소금 조금
✅️ 간장소스
진간장 2 큰술
식초 1 큰술
올리고당 반 큰술
다진마늘 반 큰술
청양고추 1개
✅ 알배추목살술찜 레시피
1. 양파는 채썰고 배추는 한입크기로 잘라 준 후
청양고추는 송송 썰어준다
2. 냄비에 목살 앞 뒷면을 구워주고 빼준 뒤 여기에
양파와 배추를 넣고 소금을 뿌려준다
3. 뺴 둔 고기를 올리고 뚜껑 닫아 중불에 15분
익혀준다다
4. 익히는 동안 소스를 한 곳에 섞어 준비한다
5. 15분 뒤 고기를 한입크기로 잘라 접시에 담으면
완성~
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