양배추가 집에 있다면 꼭 해보세요! 너무 맛있어서 소개해 드려요

양배추를 반으로 자르고 심지를 잘라냅니다.

끓는 물에 양배추를 통째로 넣어 한 장씩 떼어냅니다. 떼어낸 조각은 바로 건져냅니다.

건진 양배추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.

양파 0.5개를 대충 썹니다.

대파를 약간 썹니다.

홍고추 1개를 썹니다. (생략 가능)

손질한 양파, 대파, 홍고추를 다지기에 넣고 다져줍니다.

다진 채소에 닭가슴살 200g을 넣고 함께 다져줍니다.

다진 재료를 그릇에 옮겨 담고 마늘 0.5스푼, 맛술 1작은술, 간장 0.5스푼, 굴소스 0.5스푼을 넣습니다.

참기름 0.5스푼, 후추 약간, 계란 1개를 추가합니다.

모든 재료를 한쪽 방향으로 잘 섞어줍니다.

데친 양배추의 두꺼운 부분을 얇게 잘라냅니다.

양배추 안쪽에 속을 반만 얇게 펼쳐 발라줍니다.

양배추를 반으로 접어 살짝 눌러줍니다.

팬에 올리브유를 약간 두르고 약불로 예열합니다.

양배추전을 올리고 약불에서 속까지 노릇하게 익혀줍니다.