여름엔 이거! 강민경 미역김치냉우동😋👍🏻

냄비에 물, 진간장, 미림, 혼다시를 넣고 섞어 국물을 만듭니다. 불에 올려 끓기 시작하면 바로 불을 끈 후 얼음 2개를 넣어 식혀주세요.

건조 미역은 물을 부어 불려주세요.

김치 한 줌을 잘게 썬 다음, 설탕과 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

달걀 1개를 완숙으로 삶고 쪽파 3줄기를 송송 썰어주세요.

우동면을 그릇에 담고 끓는 물을 부은 다음, 뚜껑을 덮어 전자레인지에 3분간 돌려 익혀주세요.

익은 면은 물기를 빼서 그릇에 담고, 식혀둔 국물을 반 정도 부어주세요.

면 위에 불린 미역, 양념한 김치, 쪽파를 올리고, 삶은 달걀을 반으로 잘라 올려 완성합니다.