✨ 강민경 레시피 미역김치냉우동😋👍🏻 믿고 먹는 강민경 님 레시피로 미역김치냉우동 만들어 봤어요.🙂 더운 날, 입맛 없을 때 딱 좋은 한 그릇이랍니다. 김치의 감칠맛, 미역의 은은한 향, 그리고 쫄깃한 우동면 붓카게 우동과 국물 우동의 중간 정도인 국물까지~! 국물이 많이 짜길래 걱정했는데 우동면 적셔 먹기에는 딱이네요.🙂👍🏻 그냥 마시기에는 짜니 마시지는 마세요ㅎㅎ 미역김치냉우동 먹어보면 계속 생각나는 맛이에요. 이번 여름 시원하게 만들어 드셔 보세요.🥰 ✅ 재료 우동면 사리 1개 건조 미역 약간 달걀 1개 쪽파 3줄기 김치 한 줌 설탕 1t 참기름 한 바퀴 📍국물 물 6T 진간장 4T 미림 4T 혼다시 1T 💛 레시피 1. 국물부터 만들기: 물 6T+진간장 4T+미림 4T+혼다시 1T 섞어준 다음 불에 올려 끓어 오르면 바로 불 끈 다음 얼음 2개 넣어 식혀주기(식힌 다음 냉장고에 넣어 차게 해주면 좋아요) 2. 건조 미역은 물을 부어 불린 다음 물기를 꼭 짜서 준비하기 3. 달걀 1개 완숙으로 삶아주기: 물이 끓으면 달걀 넣고 12분 익히기, 삶은 달걀은 반으로 자르기 4. 쪽파 3줄기 송송 잘라주기 5. 김치 한 줌 잘게 자른 다음 설탕 1t, 참기름 한 바퀴 둘러 조물조물 무쳐주기(볶음김치도 좋아요🙂) 6. 우동면은 그릇에 담아 끓는 물을 부은 다음 뚜껑을 닫고 전자레인지 3분 돌려주기(요건 저의 팁😀) 7. 그릇에 우동면 물기 빼서 담아주고 시원해진 1번 국물 반 정도만 담아주기, 미역, 김치, 쪽파 순으로 올려주고 달걀 올려주면 완성 #미역김치냉우동 #강민경냉우동 #강민경미역김치냉우동 #여름요리 #냉우동 #한그릇요리 #강민경레시피 #간단레시피