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팬에 팽이버섯을 잘라 넣고 밑동은 손으로 찢어줍니다.
대파, 다진마늘, 스리라차, 간장, 알룰로스를 넣고 볶아줍니다.
팽이버섯 숨이 죽으면 동그랗게 모양을 잡고 계란이 들어갈 자리를 만들어줍니다.
계란 두 개를 깨서 넣고 뚜껑을 닫아 익혀줍니다.
완성된 팽이버섯 볶음을 현미밥 위에 올려줍니다.
참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.