평생 써먹는 묵은지 볶음

묵은지는 양념을 털어내고 맑은 물에 1시간 정도 담가 짠기를 뺀 후, 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

팬에 들기름을 두르고 다진마늘 반 스푼과 대파 한 대를 넣어 볶아줍니다.

대파 향이 올라올 때까지 볶다가 씻어둔 묵은지를 넣고 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다. 꽁다리도 함께 잘라 넣어주세요.

설탕 두 스푼을 넣어 함께 볶아줍니다.

통깨를 뿌려 마무리하면 밥도둑 묵은지볶음이 완성됩니다.