안녕하세요 🌿
야채를 더 맛있게 즐기는 방법,
저를 따라오세요~😘
저희 가족은 소화기가 약해서
가능한 한 야채를 익혀 먹는 요리를 즐겨요
그중 오늘 소개할 구운 야채 스틱은
정말 정말 간단하고,
무엇보다 맛 보장 레시피예요.
마법 양념이 야채에 배어서
감칠맛 장난 아닌데
여기에 환상의 요거트 소스를 발라먹으니...
이건 정말 맛없없이에요😋
꼭 한번 해보세요!
✅ 재료
호박 1/3개
가지 2/3개
당근 1/3개
-> 양은 기호에 맞게 조절
✅야채 밑간 양념
올리브유 2스푼
소금, 후추 톡톡
마늘가루 또는 다진마늘 1작은술
파마산 치즈가루 1작은술 (없으면 패스)
허브가루 (파슬리 또는 바질)
✅요거트 소스
그릭요거트 3큰술
다진마늘 1/2작은술
레몬즙 1/2작은술
꿀 1/2~1작은술
소금, 후추 조금
허브가루 (파슬리 또는 바질)
🍳 레시피
야채 손질
-호박·가지·당근을 길쭉한 스틱 모양으로 썰어요.
밑간 양념
-준비한 야채에 올리브유,
소금·후추, 마늘, 파마산치즈가루(선택)
허브가루를 넣고 살살 버무려주세요.
에어프라이어 굽기
-190도에서 약 15분.
중간에 한 번 뒤집어 주고,
타지 않게 체크하세요~
요거트 소스 만들기 (에프 도는 동안)
-요거트, 마늘, 레몬즙, 꿀, 소금·후추, 허브가루를 잘 섞어주세요
마무리
-접시에 소스를 깔고, 구운 야채를 올리면 완성!
🤍 나만 알고 있기엔 아까워요
📌 지금 저장해두고 꼭 해보세요!
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