Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
끓는 물에 닭 1kg을 넣고 5분간 데쳐주세요.
데친 닭을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 팬에 다시 담아주세요.
닭에 진간장, 고춧가루, 설탕, 미림, 다진마늘, 고추장을 넣고 버무려주세요.
양념한 닭을 10분간 재워두세요.
재운 닭에 물 2컵과 큼직하게 썬 감자 3개를 넣고 중불에서 뚜껑을 닫고 15분간 끓여주세요.
15분 후, 큼직하게 썬 양파 1개와 물 1컵을 추가하고 5분 더 끓여주세요.
약불로 줄인 후, 썰어둔 청양고추 2개와 대파 1대를 넣고 후추를 뿌려 섞어주면 완성입니다.
