초간단 스테키동

양파를 얇게 채 썰어 준비합니다.

팬에 오일을 두르고 소고기를 앞뒤로 구운 후, 소금을 뿌려 밑간을 하고 접시에 잠시 덜어둡니다.

소고기를 굽던 팬에 버터 한 조각과 채 썬 양파를 넣고 볶아줍니다.

양파가 볶아지면 간장, 알룰로스, 맛술, 굴소스, 물, 다진 마늘을 모두 넣고 바글바글 끓여 소스를 만듭니다.

그릇에 갓 지은 밥을 넉넉히 담습니다.

밥 위에 양파절임과 소스를 넉넉히 붓습니다.

구워둔 스테이크를 먹기 좋게 잘라 밥 위에 차곡차곡 올려줍니다.

가운데에 계란 노른자를 올리고, 잘게 썬 쪽파를 뿌려 마무리합니다.