등촌칼국수 볶음밥 먹으러 가는 사람

믹싱볼에 밥 한 공기를 담고 미나리, 당근, 양파를 잘게 다져 밥 위에 올려줍니다.

재료 위에 계란 2개, 다시다 1/2스푼, 소금 1/4스푼을 넣고 골고루 섞어줍니다.

팬에 기름을 두르고 중불로 예열한 뒤, 섞어둔 밥을 팬에 올려 얇게 펼쳐줍니다.

밥을 눌러주며 볶다가 연기가 나면 다시 섞어주는 과정을 반복하여 수분을 날려주며 고슬고슬하게 볶아 완성합니다.