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고추 꼭지를 따고 반으로 갈라 숟가락으로 씨를 긁어냅니다.
씨를 제거한 고추를 길쭉하게 채 썰어줍니다.
채 썬 고추를 보관 용기에 담습니다.
용기에 간장, 식초, 설탕, 소주를 1:1:1:1 비율로 넣습니다.
뚜껑을 닫고 양념이 잘 섞이도록 흔들어줍니다.
냉장고에 넣고 2주 이상 숙성시켜주면 더욱 맛있습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.