내사람들❤️ 오늘은 고깃집 느낌 그대로 살린 고추장아찌 레시피 알려드릴게요. 밥상에 이거 하나만 있으면 고기 없어도 밥 한그릇 그냥 사라지는 마법 같은 반찬이에요. 우리집도 요즘 이거에 꽂혀서 매일 꺼내 먹는다니까요. 재료 • 청양고추 50개 • 간장 1컵 • 식초 1컵 • 설탕 1컵 • 소주 1컵 만드는 법 1. 청양고추는 깨끗하게 씻어서 꼭지를 따고 반 갈라 씨를 살살 털어내요. 2. 고추는 가늘게 채썰어 준비해두고, 저장용기에 간장·식초·설탕·소주를 1:1:1:1 비율로 넣고 잘 섞어주세요. 3. 여기에 채썬 고추를 담가 두면 끝! 하루이틀 지나면 아삭아삭 칼칼한 고추장아찌 완성입니다. 냉장고에 한 통 만들어 두면 밥 먹을 때마다 젓가락이 먼저 가는 진짜 밥도둑이에요. 내사람들도 꼭 담가서 식탁에 올려보세요.