양배추를 채썰고 깨끗하게 세척해 주세요.

청양고추 1개를 다져주세요.

참치 캔을 열어 기름을 빼고 준비합니다.

볼에 참치, 다진 청양고추, 스리라차 소스를 넣고 잘 섞습니다.

물기를 제거한 양배추를 볼에 넣고, 소금, 계란 2개를 풀어 지단을 부칠 준비를 합니다.

기름을 두른 팬에 계란 반죽을 얇게 펴서 올려주세요.(빈 공간은 계란물로 채워주세요.)

앞뒤로 노릇하게 구운 지단을 반으로 잘라 준비합니다.

김밥 김을 깔고 그 위에 계란 지단을 올린 뒤, 만들어둔 참치 혼합물을 김밥 김 길이에 맞게 한줄로 적당히 올립니다.

김밥을 단단히 말고 참기름을 발라 완성합니다.(김밥 김 끝에 물을 살짝 바르면 잘 붙어요.)