이렇게 맛있는지 알았으면,
진작 해먹을걸 그랬어요🥹
간단한 나시고랭 레시피 알려드릴게요❤️
<나시고랭 레시피>
재료: 새우(작은거 7~8개, 큰거 4~5개), 다진마늘 반큰술, 페퍼론치노, 밥 1공기, 계란 2개, 숙주 80g, 오일, 후추, 쪽파나 대파
소스: 진간장 1T, 굴소스 1/2T, 참치액 1/2T, 스리라차 1T, 알룰로스 1/2T, 맛술 1T
1. 숙주는 깨끗하게 씻어 가위질 두번 해주기
2. 계란은 미리 풀어두고, 쪽파나 대파 초록부분은 토핑용으로 쓸거라 잘라주기
3. 새우는 해동 후 물기 잘 제거해주세요
4. 팬에 오일 2큰술과 다진마늘 반큰술, 페퍼론치노 넣어 볶아주다가
5. 새우 넣어 볶아주세요. 소스를 한쪽에 넣어 바르르 끓으면 섞어주고
6. 밥 넣고 볶아주세요
7. 팬을 한쪽으로 밀고 오일 살짝 넣고 계란 넣어 스크램블 해주다가 밥이랑 섞어주고
8. 마지막에 숙주 넣어 1분만 볶아주면 완성입니다.
9. 후추갈갈, 쪽파/대파 뿌링 마무리
그럼 이번에도 맛있게 해드셔보세요😍