자취생 밥도둑 닭볶음탕

감자, 양파, 대파를 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

닭다리에 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 준비합니다.

기름을 두른 냄비에 닭을 넣고 겉이 노릇해질 때까지 구워줍니다.

물 400ml와 모든 양념 재료(된장, 고추장, 간장, 알룰로스, 맛술, 다진마늘, 고춧가루, 후추)를 넣고 섞어줍니다.

손질한 감자를 넣고 뚜껑을 덮어 중강불에서 10분간 끓여줍니다.

10분 후 양파를 넣고 끓여줍니다.

매운맛을 좋아하면 불닭 소스를 1큰술 추가합니다.

마지막으로 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.