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당근, 양파, 마늘을 썰어 준비합니다.
냄비에 엑스트라버진 올리브오일을 두르고 손질한 채소를 볶아줍니다.
채소가 반쯤 익으면 물을 자작하게 붓고 푹 끓여줍니다.
당근이 다 익으면 내용물을 블렌더로 옮겨 담습니다.
블렌더에 볶은 캐슈넛, 물, 소금을 넣고 곱게 갈아줍니다.
완성된 수프를 그릇에 담고 올리브오일과 허브를 올려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.