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계란 4개를 그릇에 넣고 곱게 풀어주세요.
팬에 오일을 두르고 대파를 넣어 향이 날 때까지 볶아주세요.
간장과 고춧가루를 넣고 약불에서 고추기름이 나올 때까지 볶아주세요.
물 200ml와 멸치 육수 가루를 넣고 끓여주세요.
약불로 줄이고 풀어둔 계란을 넣은 뒤, 몽글해질 때까지 저어주세요.
뚜껑을 닫고 약불에서 익혀주세요.
어느 정도 익으면 참기름과 통깨를 뿌려주세요.
뚜껑을 닫고 불을 끈 뒤, 잔열로 뜸을 들여주세요. 마지막으로 쪽파를 뿌려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.