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수정 후 다시 업로드합니다😭
어릴 때 밥을 잘 안 먹던 저도
이거만 있으면 밥 두 그릇은 기본이었어요🥹
밥에 슥슥 얹어서 먹으면
정말 밥도둑이라는 말이
절로 나와요!🤭
저의 인생 첫 밥도둑‼️
바로 김장아찌입니다💛
📍재료📍
생김 100장 (한 묶음)
(곱창김 X, 김밥김O)
다시마 1장
물 1L
[간장 소스]
다시마물 4컵
간장 4컵
식초 1컵
맛술 1/3컵
설탕 1컵
물엿 1컵
[마무리]
통깨
참기름
📍만드는 순서📍
1. 물 1L에 다시마 넣고
2분간 끓이다가 건져주세요.
2. 다시마물 4컵, 간장 4컵,
식초 1컵, 맛술 1/3컵, 설탕 1컵,
물엿 1컵 넣고 잘 저어 팔팔 끓여주세요.
3. 생김 100장을 8등분으로 잘라
큰 용기에 담아주세요.
4. 채망 위로 간장 소스를 부어
흡수될 만큼 꾹 눌러주세요.
5. 통깨 솔솔 뿌리고
참기름 두 바퀴 크게 둘러
한 번 더 눌러준 뒤 식혀주세요.
6. 완전히 식으면
밥 위에 올려 먹어보세요.
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