실패율 0% 전문점보다 맛있는 돼지고기 김치찌개🤩

팬에 식용유를 두르고 돼지고기 400g을 넣어 중불에 익혀주세요. 돼지고기 비계에서 기름이 나올 때까지 볶아줍니다.

김치를 고기 양만큼 넣고, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 김치국물 조금을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

양파 1/2개를 깍둑썰기 해서 넣고 사골육수 500ml를 부어주세요.

새우젓 1스푼으로 간을 하고 10분간 끓여주세요.

물 300ml를 추가로 넣고 끓여주세요.

물이 끓기 시작하면 어슷 썬 대파 1대와 청양고추 2개를 넣어주세요.

두부 한 모를 예쁘게 잘라서 넣어주세요.

마지막으로 간마늘 한 스푼을 넣어 마무리합니다.