제철 맞아 몸에 좋은 버섯으로
기본 재료는 저렴하게,
쉽고 간단하게,
건강과 맛은 가득 채울 수 있는
버섯냄비밥 가져왔어요❤️
생쌀을 불려 볶는 과정이 따로 필요 없고
찬밥으로도 냄비(솥)밥의 맛을
그대~로 낼 수 있으니🤤
안해먹을 이유 있나요?😉
지누쿡과 맛나게 만들어보아요.
🍄버섯밥재료(2인분) :
▫️버섯 300g~400g
(표고, 새송이, 느타리, 만가닥, 팽이)
▫️찬밥 2공기
▫️쪽파 100g (부추가능)
▫️버터 30g
▫️간장 2스푼
🥣간장 양념장:
▫️다진대파 1T
▫️다진마늘 1T
▫️간장 4T
▫️매실액(올리고당) 0.5T
▫️고추가루 0.5T
▫️참기름 1T
▫️통깨 1T
🍄버섯밥 조리순서:
1️⃣ 냄비에 식용유 1스푼, 간장 2스푼
버섯 넣고 중약불에서 수분이
생길 때까지 볶아준다.
2️⃣ 찬밥 2공기, 쪽파, 버터, 참깨 넣고
뚜껑닫아 약불에서 7분 가열한다.
3️⃣ 잘 섞어서 양념장에 비벼 맛있게
먹는다.
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